11月健康管理师《基础知识》要点巩固-1

  • 来源: 健康管理师网
  • 2019-11-04 10:14:29
  • 责编: 健康管理李老师
  B族维生素全是辅酶参与人体糖、脂肪、蛋白质等重要物质的新陈代谢,是维持人体正常机能不可或缺的水溶性维生素。

  B族维生素在碱性环境下容易被破坏,人体也无法自行制造合成,且B族维生素是水溶性的,多余的B族维生素难以在人体这个水性环境下贮存,所以应每天补充。

  一、各种B族维生素的功效

  1.维生素B1又称硫胺素

  作用:

  A.构成辅敏,维持人体的正常新陈代谢。

  B.维生素B1可以促进胃肠蠕动,治疗消化不良。

  C.被称为精神性的维生素,对神经组织和精神状态有良好调节作用。

  (缺乏可引起如:脚气病,神经炎,消化不良等 )

  2.维生素B2又称核黄素

  作用:

  A.构成辅酶参加氨基酸、脂肪酸和碳水化合物等物质的代谢。

  B.构成红细胞的重要物质。维生素B2对防治缺铁性贫血也发挥着重要作用。

  C.参与细胞正常生长及机体新陈代谢,若缺乏B2即使小损伤也不易愈合,B2还能帮助成长发育,令指甲、头发坚固。

  (缺乏可引起如:口角炎、皮炎、舌炎、结膜炎、角膜炎、脂溢性脱发等 )

  3.烟酸又称维生PP、维生素B3

  作用:

  A.构成辅敏,维持人体的正常新陈代谢。

  B.保护心血管。促进血液循环,降低血压,降低胆固醇和甘油三酯。大剂量的烟酸对复发性非致命的心肌梗死有一定程度的保护作用。

  (缺乏可引起如:如体重减轻、倦怠、虚弱、记忆力减退、失眠、皮炎、腹泻等 )

  4.泛酸又称维生素B5

  作用:

  A.重要的辅酶,有助于维生素的利用及脂肪、糖类、蛋白质的代谢转化。

  B.有助于伤口痊愈,维持消化道的正常功能,可制造抗体抵抗传染病,防止疲劳,缓解多种抗生素的毒副作用。

  (缺乏可引起如:低血糖、长期十二指肠溃疡,皮肤粗糙等 )

  5.维生素B6又称吡哆素

  作用:

  A.做为辅酶可参与氨基酸的代谢,包括中枢神经中的谷氨酸的转化都离不开VB6,因此可营养中枢。

  B.参与糖原与脂肪酸的代谢,可以促进人体分泌胰岛素平衡,预防糖尿病。

  C.参与白细胞和血红蛋白的合成,降低同型半光氨酸在血浆中的含量,同型半光氨酸是心血管疾病的一种高危因素。

  (缺乏可引起如:如贫血、情绪低落、失眠、皮肤炎、唇干裂症等 )

  6.维生素B12又称钴胺素

  作用:

  A.是身体正常生长和红细胞生长所必须的物质。

  B.可血中降低同型半胱氨酸水平。

  (缺乏症:如巨幼细胞贫血、高同型半胱氨酸血症、手脚冰冷、四肢感觉异常等 )

  7.叶酸又称维生素M、维生素U

  作用:

  A.是细胞增殖、组织生长和机体发育的物质基础不可或缺的,可预防胎儿先天性神经管畸形。

  B.叶酸还参与血红蛋白的合成,预防贫血。

  C.叶酸还有降低同型半胱氨酸的作用。

  (缺乏可引起如:胎儿神经管畸形、高同型半胱胺酸血症、巨幼细胞贫血等 )
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