2019年(二级)健康管理师重点内容培训:垃圾食品

  • 来源: 健康管理师网
  • 2019-09-20 16:27:24
  • 责编: 健康管理李老师
  随着我国亚健康群体的增多,越来越多的人注重自身的健康问题,而这就诞生了一种新职业——健康管理师。相信很多人都有听说吧!甚至还有人处于健康管理师职业资格考试的备考中,可是你们知道其实健康管理师证书也是有等级之分,今天小编专门整理了有关(二级)健康管理师培训课程中的重点内容,希望能够让大家更好的理解(二级)健康管理师的内容。

  ?垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。

  世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。

  第一:油炸食品

  以美式快餐为代表的油炸食品,充斥着全世界范围内的快餐行业,不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭,即使专家不断的呼吁,即使国人极力排斥,都不能动摇它们的地位。

  1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。

  2、含致癌物质。

  3、破坏维生素,使蛋白质变性。

  第二:腌制类食品

  泡菜、咸菜,都是中国、日本、朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味,不过,不要贪吃!

  1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌。

  2、影响粘膜系统(对肠胃有害)。

  3、易得溃疡和发炎。
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