2020年ACI注册国际营养师练习题

  • 来源: 健康管理师网
  • 2020-05-13
  • 责编: 健康管理李老师

2020年ACI注册国际营养师练习题

  我国第一部食疗专著是()

  A.《神农本草经》
  C.《饮膳正要》
  B.《食疗本草》
  D.《千金要方》
  2
  下列不属于中国居民膳食指南内容的是()
  A.食物多样,谷类为主
  C.少盐少油,控糖限酒
  B.吃动平衡,健康体重
  D.常常使用钙剂,防止骨质疏松
  3
  中国现代营养学于()世纪初创立
  A.18
  C.20
  B.19
  D.21
  4
  营养学正式 成为一门学科的时间是()
  A.1925年
  C.1938年
  B.1934年
  D.1949年
  5
  食疗的概念是以下哪一位首先提出?()
  A.神农氏
  C.孙思邈
  B.张仲景
  D.李时珍
  6
  哺乳期的膳食指南包括()
  A.食物种类齐全,且多样化
  C.丰富钙和铁的食品
  B.充足的优质蛋白
  D.足够的果蔬类
  7
  人体内含有()种常量元素和()种微量元素
  A.5
  C.7
  B.6
  D.8
  8
  营养素在体内功用包括()
  A.供给生活、劳动和组织细胞功能所需的能量
  C.提供调节物质
  B.提供人体的“建筑材料”,用以构成和修补身体组织
  D.调节机体的生理功能
  9
  膳食指南的宗旨是()
  A.平衡膳食
  C.坚持运动
  B.合理营养
  D.促进健康
  10
  营养学研究包括的两大领域是()
  A.食品卫生
  C.人体营养
  B.食物营养
  D.人群营养
  11
  名词解释
  EAR:
  12
  名词解释
  AI:
  13
  简答题
  请简述健身的好处。
  【参考答案】
  1.B 2.D 3.C 4.B 5.C 6.ABCD 7.CD 8.ABCD 9.ABD 10.BC
  11.EAR :平均需要量,煤一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体对某种营养素需要量的平均值。
  12.Al:适宜摄入量,通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量,不如RNI准确。
  13.答案要点:规律的体育活动的好处有:(1)加强心脏功能;(2)改善机体平衡,好的睡眠习惯,更加健康的身体构成(更少的体脂,更多的肌肉组织) ,且可以减少对肌肉、肌腱和关节的损伤;(3 )除此之外对于血压、血糖、血脂和免疫系统均有影响。
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