2020年7月健康管理师第七章重点试题,练一练!

  • 来源: 健康管理师网
  • 2020-05-14
  • 责编: 健康管理李老师

2020年7月健康管理师第七章重点试题,练一练!

  1、膳食营养素参考摄入量的参考值包括(     )

  A.平均需要量    B.推荐摄入量    C.适宜摄入量     D.可耐受最高摄入量
  E.实际摄入量
  2、产能营养素主要包括(    )
  A.水    B.碳水化合物    C.膳食纤维    D.蛋白质     E.脂肪
  3、碳水化合物的主要食物来源包括(    )
  A.膳食纤维    B.粮谷类食物    C.薯类食物    D.坚果类食物     E.大豆类食物
  4、下列哪些食物痛风病人不宜吃(    )
  A.乳制品     B.蛋类食物     C.大豆及其制品    D.薯类食物
  5、脂肪酸按饱和程度分为(    )
  A.中饱和度脂肪酸     B.饱和脂肪酸     C.单不饱和脂肪酸     D.双不饱和脂肪酸
  E.多不饱和脂肪酸
  【参考答案】
  1.【答案】:ABCD
  解析:膳食营养素参考摄入量包括:平均需要量,推荐摄入量,适宜摄入量,可耐受最高摄入量
  2.【答案】:BDE
  解析:三大产能营养素有:碳水化合物,蛋白质,脂肪
  3.【答案】:BC
  解析:膳食中淀粉的主要来源是粮谷类和薯类食物
  4.【答案】:C
  解析:大豆中含有丰富的蛋白质,高达36%-40%。
  5.【答案】:BCE
  解析:按脂肪酸饱和程度可分为,饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
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